Meine Hüttenweihnacht

[Reinhard]

Nach Susi Schneiders Erfolg ,,Mein Hüttenkochbuch" jetzt die perfekte Ergänzung für den Winter!

Weihnachten in den Bergen – welch wohlig gemütliche Vorstellung. Mit Susi Schneider gelingt es, den winterlichen Hüttenzauber zu Hause zu erleben. Als Hüttenwirtin hat sie mit ihrem Partner Wolfgang Wagner zehn Jahre lang die Wanderer am Spitzstein versorgt. Nun gibt sie ihre besten Rezepte zur Weihnachtszeit preis. Zusätzlich verraten viele Hüttenwirte aus Deutschland, Österreich und Südtirol, was rund um Weihnachten am besten schmeckt. So entdeckt der Leser köstliches Winterratatouille, wärmende Sauerkrautsuppe genauso wie deftiges Wildschweinragout. Besonders festlich wird es mit Gamsbraten und Semmelknödeln. Zum süßen Abschluss gibt es Glühweinkuchen oder Bratapfel. Untermalt werden die zahlreichen Köstlichkeiten durch stimmungsvolle Mundartgedichte des bekannten Schriftstellers Herbert Schneider.


Inhalt:

Suppen und Eintöpfe
Deftig speisen
Vegetarisch
Süßspeisen und Kuchen
Getränke


Die Autorin:

Susi Schneider ist gelernte Kunsthändlerin. Sie zog es jedoch bald in die Kulturgastronomie, wo sie das Musiklokal ,,Manege" eröffnete. Gemeinsam mit ihrem Partner Wolfgang Wagner führte sie anschließend acht Jahre lang die ,,Schatzbergalm" in Diessen. Im Jahr 2001 erfüllten sie sich den Traum von einer Berghütte und bewirtschafteten zehn Jahre lang das ,,Spitzsteinhaus" in Tirol, das beim Hüttentest des DAV 2006 den 1. Platz erreichte.

[Gustav]

Guten Tag!
Das Buch klingt einwandfrei, gefällt mir richtig gut. Eignet sich bestimmt perfekt als Weihnachtsgeschenk. Ich denke ich werde es erst einmal bestellen und dann entscheiden, ob ich es verschenke oder doch lieber selbst behalte. 

Grüße!