Hallo Steffen,
für die Dolomiten kann ich Dir die Tabbacco Wanderkarten empfehlen, für den Bereich Sextner wäre es das Blatt 10 (Hochpustertal - Sexten - Innichen - Toblach). Die bekommst Du in vielen Buchhandlungen,Bergsportgeschäften oder über den DAV (ca. EUR 6,50).
Zum Vergleich zu den Kompass Karten haden diese eine genauere Auflösung.
Grüsse
Traudl