roBerge.de
Das roBerge-Forum => Alle roBerge-Boards => Hütten => Thema gestartet von: Infothek am 08.01.2020, 00:01
Alle bisher geschriebenen Hüttenschmankerl:
Almnüsse von der Jocheralm (https://www.roberge.de/index.php/topic,10087.msg64022.html#msg64022) von Reinhard
Apfelbrot (https://www.roberge.de/index.php/topic,10212.msg64816.html#msg64816) von Goldi
Belegtes Brot gegen Grippe (https://www.roberge.de/index.php/topic,10414.msg65789.html#msg65789) von Susanne Schaber
Bergbauernbratl (https://www.roberge.de/buch.php?id=361) von Susi Schneider
Brunnenkresse-Pesto mit Zitronenschale u. gerösteten Kürbis (https://www.roberge.de/index.php/topic,10268.msg64999.html#msg64999) von Michael Reimer
Buchteln mit Marillenmarmelade (https://www.roberge.de/index.php/topic,10167.msg64646.html#msg64646) von Monika Becht (Priener Hütte)
Fichtennadeltee (https://www.roberge.de/index.php?msg=75235) von Reinhard
Kaiserschmarrn (https://www.roberge.de/index.php/topic,10166.msg64699.html#msg64699)von MikeT
Kaiserschmarrn (https://www.roberge.de/index.php/topic,10166.msg64673.html#msg64673) von MANAL
Kaiserschmarrn Hohe Asten (https://www.roberge.de/index.php/topic,10063.msg63958.html#msg63958) von Steff
Kaspressknödel (https://www.roberge.de/index.php/topic,10166.msg64735.html#msg64735) von Indian Summer
Kraftbrot (https://www.roberge.de/index.php/topic,10394.msg65633.html#msg65633) von Martina Fischer
Kräuterpesto (https://www.roberge.de/index.php/topic,10387.msg65858.html#msg65858) von Martina Fischer
Kürbissuppe (https://www.roberge.de/index.php/topic,10387.msg65648.html#msg65648) von Kalapatar
Nudeln mit selbstgemachtem Pesto (https://www.roberge.de/index.php/topic,10166.msg64695.html#msg64695)[ von Kalapatar
Rehrücken Soiernreh (https://www.roberge.de/index.php/topic,10387.msg66249.html#msg66249) vom Soiernhaus
Schnelle Erbsensuppe (https://www.roberge.de/index.php/topic,10387.msg65796.html#msg65796) von Schorsche
Schwammerlsuppe (https://www.roberge.de/index.php/topic,10387.msg65574.html#msg65574)von Susanne Schaber
Spagetti a la Kathmandu (https://www.roberge.de/tour.php?id=946) von Steff
Spagetti mit Speck - Tomaten Sauce (https://www.roberge.de/index.php/topic,10387.msg65738.html#msg65738) von Kalapatar
Speckknödelsuppe (https://www.roberge.de/index.php/topic,10336.msg65386.html#msg65386) von Susi Schneider
Zugspitz - Nusskernbrot (https://www.roberge.de/index.php/topic,10387.msg65714.html#msg65714) von Chtransalp10
Literatur:
Der Geschmack der Berge von Schaber, Susanne Amazon (https://www.amazon.de/gp/product/3702236708/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=robergede-21&camp=1638&creative=6742&linkCode=as2&creativeASIN=3702236708&linkId=b059f9383640c49ea9341a61461c5d50) buecher.de (https://www.awin1.com/cread.php?awinmid=14191&awinaffid=639395&clickref=&ued=https%3A%2F%2Fwww.buecher.de%2Fshop%2Foesterreich%2Fder-geschmack-der-berge%2Fschaber-susanne%2Fproducts_products%2Fdetail%2Fprod_id%2F50234395%2F)
Auf der Alm und im Tal von Martina Fischer Amazon (https://www.amazon.de/gp/product/3424631760/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=robergede-21&camp=1638&creative=6742&linkCode=as2&creativeASIN=3424631760&linkId=b3921a0e8fc5884c05936f37f7ff06ec) buecher.de (https://www.awin1.com/cread.php?awinmid=14191&awinaffid=639395&clickref=&ued=https%3A%2F%2Fwww.buecher.de%2Fshop%2Fwege-zum-selbst%2Fauf-der-alm-und-im-tal%2Ffischer-martina-steinbacher-dorothea%2Fproducts_products%2Fdetail%2Fprod_id%2F54464860%2F)
Energieriegel vegan von Cecile & Christophe Berg Amazon (https://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3702015310/robergede-21) Bücher.de (https://www.awin1.com/cread.php?awinmid=14191&awinaffid=639395&clickref=&p=%5B%5Bhttps%253A%252F%252Fwww.buecher.de%252Fshop%252Ftrennkost%252Fenergieriegel-vegan%252Fberg-ccile-berg-christoph%252Fproducts_products%252Fdetail%252Fprod_id%252F41978719%252F%5D%5D)
Das Original Hütten-Kochbuch von Stefan Winter und Georg Hohenester Amazon (https://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3835418963/robergede-21) Bücher.de (https://www.awin1.com/cread.php?awinmid=14191&awinaffid=639395&clickref=&p=%5B%5Bhttps%253A%252F%252Fwww.buecher.de%252Fshop%252Fbayern%252Fdas-original-huetten-kochbuch%252Fwinter-stefan-hohenester-georg%252Fproducts_products%252Fdetail%252Fprod_id%252F54484381%252F%5D%5D)
Mein Hüttenkochbuch von Susi Schneider Amazon (https://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3475541947/robergede-21) Bücher.de (https://www.buecher.de/shop/buecher/mein-huettenkochbuch/schneider-susi/products_products/detail/prod_id/36823943/)
Neue Schmankerl bitte als Beitrag in den Hütten-Guide (https://www.roberge.de/index.php/board,12.0.html) schreiben.
Die Liste wird mit jedem neuen Beitrag aktualisiert.
Folgenden Tipp erhielten wir diese Tage:
Ein Christbaum ist viel zu schade, um ihn einfach nach Weihnachten wegzuwerfen. Man kann ihn spenden, z.B. an Zoos oder Reiterhöfe.
Oder man braut sich aus den Nadeln einen gesunden Fichtennadeltee! Dieser hilft gegen Bronchitis oder Husten und bekämpft die Frühjahrsmüdigkeit. Die Christbäume sind also nicht nur eine traditionelle Weihnachtsdekoration, sondern auch geschätzte Heilpflanzen! Dazu löst man die Nadeln von den Ästen und lässt sie ggf. einige Tage trocknen.
Zutaten für eine Tasse:
1 Teelöffel getrocknete Fichtennadeln
¼ Liter Wasser
Zubereitung:
Die Fichtennadeln per Hand oder mit einem Mörser zerkleinern, mit kochendem Wasser übergießen. Fünf Minuten zugedeckt ziehen lassen und abseihen. Nach Belieben kann man auch weitere Kräuter und Honig dazu geben.