Hüttenschmankerl
 

        



Hüttenschmankerl

Begonnen von Kalapatar, 23.05.2020, 11:19

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Kalapatar

Servus Beinand

Heute ist das gewonnene Buch: "Der Geschmack der Berge - eine kulinarische Reise zu den Almen Österreichs" von Susanne Schaber und Herbert Raffalt angekommen. Herzlichen Dank an das RoBerge Team und und an den Tyrolia Verlag.
Was mir besonders gut gefällt sind die, bei uns etwas unbekannten, Täler und Almen, die da erwähnt werden. Etwas das Radmertal und die Seekaralm mit dem Lugauer, dem "steirischen Matterhorn", oder die Alpe "Malga - Priu" im friaulischen Kanaltal, nur 1,5h vom Mittelmeer entfernt. Man lernt gerne dazu!

Viele Grüße, Kalapatar